6 απλές συνήθειες για να ακολουθούν τα παιδιά μας υγιεινή διατροφή για μια ζωή.
Από τη βρεφική ακόμα ηλικία μπαίνουν οι βάσεις για υγιεινές διατροφικές συνήθειες που θα τα εφ’ όρου ζωής. Αυτό είναι ένα από τα καλύτερα δώρα που μπορείτε να τους κάνουμε.
Η υγιεινή και ισορροπημένη διατροφή δεν πρέπει να είναι ένας στόχος με ημερομηνία λήξης αλλά μια καθημερινή και μόνιμη συνήθεια. Τα θεμέλιά της, όπως συμβαίνει με κάθε συνήθεια, μπαίνουν από τη βρεφική ακόμα ηλικία. Αυτοί είναι λοιπόν 7 κανόνες για να τη διδάξετε στο παιδί σας εξ απαλών ονύχων.
Παιδιά και γονείς τρώνε το ίδιο φαγητό. Με αυτό τον τρόπο τα μικρότερα μέλη της οικογένειας μαθαίνουν από μωρά ότι πρέπει να τρώνε ό,τι υπάρχει στο τραπέζι για να ικανοποιήσουν την πείνα τους, ακόμα και αν είναι μπάμιες ή κολοκυθάκια, αντί να περιμένουν από τη μαμά να τους τηγανίσει κοτομπουκιές.
Φροντίζουμε να υπάρχει πάντα σπιτικό φαγητό – ή σχεδόν πάντα. Δεν πειράζει αν μία στις τόσες «βολευτούμε» με ντελίβερι, αλλά το σπιτικό φαγητό πρέπει να είναι ο κανόνας γιατί, απλά, είναι ασύγκριτο και από άποψη θρεπτικών συστατικών και από θέμα ασφαλείας των τροφίμων.
Δεν στερούμε τα παιδιά από λιχουδιές, αλλά προσπαθούμε αυτές να είναι υγιεινές. Αντί για έτοιμο παγωτό, μπορούμε να φτιάξουμε σπιτικό, μόνο με μπανάνα και κακάο. Αντί για γρανίτα, τους ετοιμάζουμε μια φρουτοσαλάτα με κανέλα και μέλι. Είναι επίσης πολύ εύκολο να φτιάξουμε στο σπίτι μπισκότα με μέλι και βρόμη ή μπάρες δημητριακών.
Κρατάμε το φαστφούντ και τα έτοιμα γλυκίσματα για ειδικές περιστάσεις. Δεν πειράζει τα παιδιά να τα απολαμβάνουν π.χ. σε παιδικά πάρτι ή μια οικογενειακή γιορτή. Με αυτό τον τρόπο, συμμετέχουν σε ένα κοινωνικό γεγονός μαζί με τα υπόλοιπα παιδιά και τους μεγάλους χωρίς να επιβαρύνουν την υγεία και το βάρος τους, καθώς ενδίδουν σε «ανθυγιεινές» απολαύσεις μόνο περιστασιακά.
Φέρνουμε τα παιδιά σε επαφή με μια μεγάλη ποικιλία γεύσεων από μικρή ηλικία. Όσο νωρίτερα αρχίζει η εκπαίδευσή τους σε διαφορετικά γευστικά και οσφρητικά ερεθίσματα, τόσο πιο πιθανό είναι να γίνουν δεκτικά σε πολλές, διαφορετικές κατηγορίες τροφών.
Καθιερώνουμε οικογενειακά comfort foods πλούσια σε θρεπτικά στοιχεία. Όταν είμαστε άρρωστοι, κουρασμένοι ή κακοδιάθετοι, συνήθως ανατρέχουμε σε φαγητά που έχουμε συνδέσει με την ασφάλεια της παιδικής ηλικίας μας. Αν θέλουμε τα αγαπημένα comfort foods των παιδιών μας να θρεπτικά, είναι στο χέρι μας να χτίσουμε στο μυαλουδάκι τους αναμνήσεις με χορτόσουπες και κοτόσουπες, μαγειρευτά κατσαρόλας και, το καλοκαίρι, δροσιστικές σαλάτες και φρούτα, που θα τα συντροφεύουν γλυκά αλλά και θρεπτικά για μια ζωή.
