Παρουσίαση βιβλίου του Δημήτρη Γρηγοράκη, «Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή», εκδόσεις Μίνωας
Πέμπτη 13 Φεβρουαρίου στις 20:30, στον ΙΑΝΟ της Αθήνας, Σταδίου 24
Παρουσίαση βιβλίου του Δημήτρη Γρηγοράκη, «Αυτοάνοσα, ανοσοποιητικό και διατροφή», από τις εκδόσεις Μίνωας. Το βιβλίο αυτό μάς μυεί εμπεριστατωμένα στην έννοια της «ανοσοπροστατευτικής» διατροφής. Η εκδήλωση θα πραγματοποιηθεί την Πέμπτη 13 Φεβρουαρίου στις 20:30, στον ΙΑΝΟ της Αθήνας, Σταδίου 24.
Για το βιβλίο θα μιλήσουν οι:
Θάνος Ασκητής, νευρολόγος-ψυχίατρος-δρ. Ψυχιατρικής ΕΚΠΑ-πρόεδρος του Ινστιτούτου Ψυχικής & Σεξουαλικής Υγείας
Παρή Ράπτη, ιατρός ενδοκρινολόγος-διαβητολόγος
Ντίνα Νικολάου, διακεκριμένη σεφ-συγγραφέας
Την παρουσίαση θα συντονίσει η δημοσιογράφος, παρουσιάστρια και ραδιοφωνική παραγωγός Αθηναΐς Νέγκα.
Τη βραδιά θα πλαισιώσουν μουσικά η μέτζο-σοπράνο Ανδρονίκη Σκουλά, με τη συνοδεία του Διονύσιου Βούλγαρη στο πιάνο.
Λίγα λόγια για το βιβλίο
Οι επιπλοκές του ανοσοποιητικού και τα αυτοάνοσα νοσήματα (θυρεοειδίτιδες, σκλήρυνση κατά πλάκας, ρευματοειδής αρθρίτιδα, ψωρίαση, νόσος Crohn, έκζεμα, λεύκη, κοιλιοκάκη κ.λπ.) παρουσιάζουν σημαντική έξαρση στον ελληνικό πληθυσμό. Υπολογίζεται σήμερα ότι 1 στους 5 Έλληνες εμφανίζει κάποια αυτοάνοση διαταραχή. Ταυτόχρονα, ολοένα και περισσότερες επιστημονικές πληροφορίες τονίζουν τη διατροφοεξαρτώμενη φύση των αυτοάνοσων νοσημάτων. Διατροφικές ανακαλύψεις επιβεβαιώνουν ότι ορισμένες θρεπτικές ουσίες μπορούν να συμβάλουν, ίσως και καλύτερα από τη φαρμακευτική αγωγή, στην αντιμετώπιση των αυτοάνοσων παθήσεων. Το βιβλίο αυτό μάς μυεί εμπεριστατωμένα στην έννοια της «ανοσοπροστατευτικής» διατροφής. Στο πρώτο του μέρος περιγράφει τις βασικές αρχές της διατροφικής προστασίας του ανοσοποιητικού. Προτείνοντας μια κατεξοχήν διατροφοκεντρική αντίληψη, συστήνει στρατηγικές λύσεις αντιμετώπισης του εμπλεκόμενου καταστροφικού τρίπτυχου: ΑΠΟΡΡΥΘΜΙΣΜΕΝΟ ΑΝΟΣΟΠΟΙΗΤΙΚΟ – ΟΞΕΙΔΩΤΙΚΟ ΣΤΡΕΣ – ΦΛΕΓΜΟΝΗ. Επιπλέον, απαντά σε ερωτήματα σχετικά με την κληρονομική φύση των αυτοάνοσων, τις αλήθειες και τους μύθους που διέπουν τη διαχείρισή τους, τις αναγκαίες εξετάσεις, τα συμπληρώματα διατροφής κ.ά. Στο δεύτερο μέρος ασχολείται αναλυτικά με τη διατροφική φροντίδα των 23 πιο διαδεδομένων (και συνοπτικά ετέρων 20 πιο σπάνιων) αυτοάνοσων νοσημάτων. Η παρούσα έκδοση απευθύνεται σε πάσχοντες και συγγενείς τους, σε άτομα που επιθυμούν να προστατεύσουν το ανοσοποιητικό τους προλαμβάνοντας αυτοάνοσες διαταραχές, σε ευαισθητοποιημένους επιστήμονες υγείας: διατροφολόγους, ανοσολόγους, αλλά και σε όλες τις ιατρικές ειδικότητες που εμπλέκονται στη θεραπευτική προσέγγιση των αυτοάνοσων νοσημάτων.
Περισσότερες πληροφορίες για το βιβλίο πατήστε: ianos.gr
Περισσότερες πληροφορίες για την εκδήλωση πατήστε: ianos
