Μαμά, τι χρώμα θα βάψουμε σήμερα τα μακαρόνια;
Μένουμε σπίτι και φτιάχνουμε πολύχρωμα σπαγγέτι και ζυμαρικά
To childit παρουσιάζει καθημερινά δραστηριότητες για να περάσετε δημιουργικό χρόνο με τα παιδιά σας, στις δύσκολες αυτές στιγμές της καραντίνας. Οι στιγμές αυτές πρέπει και μπορούν να γίνουν στιγμές δημιουργικές. #μένουμεσπίτι #μένουμεσπίτιμεπαιδιά.
Ακόμα και το μαγείρεμα και η όλη διαδικασία του φαγητού αυτές τις μέρες της απομόνωσης (ειδικά αν υπάρχουν παιδιά στο σπίτι) γίνεται πιο δύσκολη και πιο απαιτητική.
Και πιο βαρετή ίσως…
Για αυτό σκεφτήκαμε έναν εύκολο και πρωτότυπο τρόπο να παίξετε λίγο με ένα αγαπημένο φαγητό των παιδιών, τα ζυμαρικά, και να τα κάνετε ακόμα πιο δελεαστικά προσθέτοντας λίγο… χρώμα!
Συστατικά
6 τσάντες Ziploc (σακουλάκια που κλείνουν σαν φερμουάρ)
1 κιλό σπαγγέτι, μαγειρεμένο
Χρώμα τροφίμων (χρησιμοποιήσαμε 6)
Νερό
3 κουταλιές της σούπας. βούτυρο, λιωμένο
1/3 γ. φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα (ή άλλο τριμμένο τυρί για μακαρόνια)
αλάτι
Φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι
Οδηγίες
Τοποθετήστε 2 κουταλιές νερό σε κάθε ziplock πλάτη (χρησιμοποιήσαμε 6 για 6 διαφορετικά χρώματα). Προσθέστε 10 σταγόνες χρώματος τροφίμων σε κάθε σακουλάκι.
Διαχωρίστε τα σπαγγέτι στις 6 διαφορετικές σακούλες. Ανακινήστε μέχρι να επικαλυφθούν με τα χρώματά τους.
Αφαιρέστε κάθε σετ ζυμαρικών ξεχωριστά από την τσάντα ziplock και ξεπλύνετε με κρύο νερό. Συνδυάστε σε ένα μεγάλο μπολ και ανακατέψτε μαζί με το βούτυρο και το τριμμένο τυρί. Προσθέστε φρεσκοτριμμένο πιπέρι και σερβίρετε.
Αν δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε χρωστική ουσία τροφίμων, μπορείτε να φτιάξετε τα δικά σας φυσικά χρώματα:
- Τα μαύρα ζυμαρικά ( pasta nera ) χρωματίζονται με μελάνι από καλαμάρια ή σουπιές.
- Τα πράσινα ζυμαρικά ( pasta verde ) χρωματίζονται με σπανάκι.
- Τα μοβ ζυμαρικά ( pasta viola ) χρωματίζονται με ντομάτες ή παντζάρια.
- Τα κόκκινα ζυμαρικά ( pasta rossa ) χρωματίζονται με καρότα.
- Τα πορτοκαλί ζυμαρικά ( pasta arancione ) χρωματίζονται με διαφορετικές ποικιλίες κολοκύθας.
